Pralinki po domowemu -słodki upominek

Wielkimi krokami zbliżają się świętą Bożego Narodzenia – prywatnie to nasze ulubione święta i z chęcią poddajemy się ich gorączce. Mikołajki są takim wstępem do Świąt, w którym z chęcią obdarowujemy bliskich drobnymi prezentami. W tym roku będą to słodkie pralinki domowej roboty zapakowane prosto – jak z cukierni:) Poniżej przepis na domowe czekoladki – prosty i szybki w wykonaniu, a jaki efekt!

POTRZEBNE RZECZY:

• Czekolady – rodzaj dowolny, ja wybrałam białą, gorzką i mleczną dla efektu wizualnego;
• Orzechy laskowe ( mogą być wiórki kokosowe, płatki migdałów itd.) jako wnętrze pralinek;
• Moździerz do rozdrobnienia orzechów;
• Rękaw do dekoracji lub łyżka potrzebne do mieszania i przełożenia ciekłej czekolady do foremek;
• Silikonowe foremki – mogą być foremki silikonowe do lodu
• Papiloty na czekoladki;
• Garnek i 2 naczynie do kąpieli wodnej;
• Wstążki i opakowania do dekoracji gotowych czekoladek.

KOSZT:

• Czekolada – w zależności od upodobania od 2 -6 zł/szt;
• Orzechy laskowe – ok. 5 zł/opakowanie;
• Papiloty na czekoladki – ok. 2 zł.

SUMA: ok. 15 zł – 20 zł

Czas wykonania:  ok. 60 minut razem z zastygnięciem czekolady

Trudność: łatwe

Zaczynamy!

Przygotowujemy kąpiel wodną, a w międzyczasie jak woda w garnku będzie się gotować kruszymy czekoladę i kroimy na drobne kawałki, żeby szybciej rozpuściły się w jednolitą masę. Do kąpieli wodnej wrzucamy pokrojone słodkości (gdy woda już wrze).

Czekamy, aż czekolada się rozpuści do jednolitej masy. Wyłączamy gaz i przekładamy rozpuszczony przysmak do foremek ( może nam pomóc rękaw, jeśli go nie mamy polecam małe łyżeczki).

Ja zrobiłam 2 warstwy: jedna z gorzkiej czekolady , a w środku zmielone orzechy laskowe. Drugą warstwę zrobiłam z białej czekolady. Tutaj kolejność dowolna według waszej wyobraźni:)

Czekamy, aż gorąca czekolada trochę przestygnie, po czym wkładamy ją do lodówki na co najmniej pół godziny. Po wyjęciu z lodówki pozostaje nam już tylko wyjąć nasze czekoladki z foremki, przełożyć do papilotów i ładnie zapakować na prezent.

Łatwe? No pewnie! A bliscy będą mile zaskoczeni:)

Co o tym sądzicie??